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Gastronomietechnik
BTG Blümel - Kombidämpfer
Kombidämpfer

Kombidämpfer

Um Ihren Küchenalltag gezielt zu unterstützen und zu vereinfachen, hat Rational die Kochsysteme revolutioniert. Das SelfCookingCenter System ist weit mehr als ein gewöhnlicher, einfacher Kombidämpfer.

Konventionelle Gargeräte, wie Kipper, Kessel, Herd und Fritteuse, sind in nur einem multifunktionalen Gerät zusammengefasst – dem VarioCookingCenter von Rational. Die eingebaute Kochintelligenz im VCC ruft Sie, wenn Sie aktiv werden müssen, um zum Beispiel ein Steak zu wenden, das Ragout abzulöschen oder wenn Ihre Béchamelsoße fertig ist. Mit dem VCC können Sie auf ca. 1m² grillen, braten, backen, dämpfen, dünsten, blanchieren oder pochieren.

Unser Sortiment des Rational SelfCookingCenter beinhaltet den SCC XS,SCC 61, SCC 62, SCC 101, SCC 102, SCC 201 und den SCC 202. Bei dem Rational CombiMasterPlus finden Sie bei uns den CM 61, CM 62, CM 101, CM 102, CM 202 und den CM 202. Beim Rational VarioCookingCenter bieten wir Ihnen den VCC 112T, VCC 112, VCC 112L, VCC 211 und den VCC 311 an.

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Rational CombiMaster Plus XS

Den Rational-Kombidämpfer CombiMaster Plus gibt es auch im kleinen Format. Verschaffen Sie sich in unserem Katalog einen kleinen Überblick.

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Rational SelfCookingCenter

In diesem Folder erfahren Sie alles über das SelfCookingCenter von Rational, welches mehr als ein gewöhnlicher Kombidämpfer ist.

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Rational SelfCookingCenter BakingLine

Das SelfCookingCenter BakingLine von Rational ist ein Multifunktionsgerät, mit dem Sie Backwaren und Snacks zubereiten können.

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Rational SelfCookingCenter XS

Überzeugen Sie sich selbst. Das SelfCookingCenter XS von Rational ist der Profi bei den Kombidämpfern im kleinen Format.

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Rational VarioCookingCenter für Restaurants

Mit dem VarioCookingCenter von Rational gelingen nicht nur Kochen und Braten, sondern auch Blanchieren oder Frittieren mühelos und schnell.

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Rational VarioCookingCenter für Gemeinschaftsverpflegung

Erleben Sie das VarioCookingCenter der Firma Rational und überzeugen Sie sich, wie man die Produktivität weiter steigern kann.

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